八島いっぷく亭シェフの方へのお問合わせや御要望・御意見の他、
八島おかみさん会への各種お問い合わせ等にご利用くださいませ
2009/08/21 (Fri) 16:34:18
「浅原青果・おかやま玉島市場・玉島おかみさん会」浅原です。
前から言っていた 「全国おかみのブログ」を少し前から開始しています。
急がしさにかまけて まだ進んではいませんが １つのブログを皆さんで
共有することにより 全国のおかみの取り組みがよく見えると思います。
ただ 問題はある程度の インターネットへの知識が必要です。
簡単なのですが 覚える気と インターネットさえあれば 常に皆で
共有して 使うことができます。
使い方については問題はないと思うのですが、管理者を
複数ですることができませんので 投稿者は madam
つまり私になってしまいますが 有料で弊社で使用して
いるものがありますので そちらに移転しましょうかね？？
メインページ http://npo-okami.jugem.jp/
八島おかみさん会の事も書いてありますが 今後の運営は個々の会員で投稿をお願いします。
連絡お待ちしています
感動しました。 - 田中こうたろう
2008/07/08 (Tue) 08:48:37
はじめまして。まだお店には訪問しておりませんが、いっぷく亭の日替わりシェフのコンセプトに感動です。実は、以前から私が温めてきたお店のコンセプトにすごく近かったんです。ＨＰを詳細に見させていただきましたが、シェフに方への条件など、嬉しくなるほど考え方が似ていて嬉しくなっちゃいました。私は、大手造船会社に勤めて２０年になり、飲食店の経験はありませんが、将来は実家の神戸でこういうお店をやりたいと考えていました。少しずつ自分のアイデアをまとめてメモしていたのですが、先日家内にそれを見せたところ、ネット検索でいっぷく亭さんを見つけてくれました。
たぶん、いっぷく亭さんもここまでくるにはいろいろとご苦労もあったかと思いますが、すでに事業化に成功されていることに感動しています。
今度の夏季休暇にお店訪問してみようかなと考えています。
ど素人の私ですが、将来の夢に向けて一歩踏み出したいと思います。アドバイス等いただければ幸いです。
いきなりの投稿で失礼しました。
Re: 感動しました。 - いっぷく亭 管理人
2008/07/09 (Wed) 23:12:13
田中こうたろう 様
ご投稿ありがとうございます。
いっぷく亭を始めてちょうど丸３年が過ぎました。
複数のシェフによるレストランですので、その管理が難しく、初めは非常に戸惑いましたが、お客さんの応援に支えられて続けることが出来ています。
どんな店もでしょうが、特にこの種の店はお客さんとのコミュニケーションがうまくいくことが大前提だと感じています。
皆さんに励まされて毎日楽しく営業できることに感謝しています。
田中様もぜひ一度お越し下さい。
もしおこし頂けるなら事前にご連絡頂けると大変ありがたいです。
私が留守の場合もありますので、お知らせ頂ければできるだけお会いできるように調整したいと思います。
お待ちしております。
お礼 - 田中こうたろう
2008/07/10 (Thu) 08:38:32
ご丁寧にコメントいただきありがとうございます。まだまだ何の知識も行動も取れていないいない私ですが、ご訪問させていただくときには、お伺いしたいことを整理して参りたく思います。
自分にも出来るかどうかはわかりませんが、お話させていただきパワーを頂戴できればと、あつかましくも考えています。
お仕事大変かと思いますが、お客様と一緒に笑顔で健康にお過ごしくださいませ。ありがとうございました。
投稿者削除 - (削除)
2008/02/13 (Wed) 10:40:07
(投稿者により削除されました)
Re: Pの場所 - Web Master
2008/02/13 (Wed) 12:37:35
ＮＮ様
書き込み有難う御座います。
マイコムの場所は地図内に【Ｐ】で表してますが、
少々わかりにくいですね。
【マイコム】の文字を追加して入れておきます。
また気がついた事がありましたら教えて下さい。
マイコム駐車場の場所 - Web Master
2008/03/03 (Mon) 17:45:08
マイコム駐車場のホームページです。
http://www.maicom.maizuru.info/maicom.html
ページ内にマイコム駐車場の場所・入り口の場所が
図で紹介されてます。
これで迷わずに行けると思います。
注：パソコンのみ閲覧可能です。
携帯用ホームページはありません。
Re: Pの場所 - Chappy
2008/03/20 (Thu) 14:48:15
こんにちは。
NNはただの書き逃げでしょう？
命令口調で粗探しの指摘だけして知らん顔の気分の悪い書込みですが、そんな書き込みにも丁寧な回答をしているWebMasterさんの書き込みが気持ちいいです。
頑張って下さい。＾＾ｖ
私は滅多に舞鶴には行かないのですが今度の舞鶴行きの時には是非食事をしてみたいです。
それと要望が御座います。
可能なのかどうかはわかりませんが、メニューに写真を添える事が出来れば良いなあと思います。
Re: Pの場所 - Web Master
2008/03/20 (Thu) 15:53:43
Chappy様
書き込み有難う御座います。
地図につきましては、ＮＮ様のご指摘のとおり少々わかり難かったかも知れません。
地元の方にはわかる表記でしたが、地元以外の方には少々不案内な地図であったと反省しております。
メニューに付きましてはChappy様の御要望のように写真付であれば非常にわかりやすくなると思います。
しかし、日替わりシェフの方々からのメニューは事前に提出して頂いておりますので、写真付きにするのであればメニューと一緒に写真も提出して頂かなければなりません。
また当日になって材料等の都合で若干メニューに変更がある場合も御座います。
そういった実情を踏まえた上で、日替わりシェフの方々が当日のランチの写真を自由に貼り付ける事が出来るようにとの思いから、この掲示板を設置致しました。
携帯のカメラで撮った写真とコメントを掲示板に載せる事が出来ますから、当日のランチの写真や説明が皆様の目に届きます。
いっぷく亭を管理する八島おかみさん会から各シェフの方々に説明はされてると思うのですが、現在のご利用状況は“ゼロ”です。
それと･･･
私はホームページのみの管理ですので、店の内容につきましては回答する事が出来ません。
八島いっぷく亭へのご意見・要望等は、いっぷく亭の管理人宛に掲示板に書き込んで頂ければ嬉しいです。
舞鶴にお越しの際は是非、お立ち寄りください。
Re: Pの場所 - Chappy
2008/03/20 (Thu) 23:03:20
お返事ありがとうございます
そうですねえ、メニューが変更されるときの事を考えたら、当日のシェフの人が写真をとって張りつけるのは一番いい方法ですね。
安易に希望を出したんで少し恥ずかしいです。＾＾；
ていねいなお返事ありがとうございました。
ますますランチを食べに行きたくなりました。
友達と相談して予定考えます。＾＾
Re: Pの場所 - Web Master
2008/03/21 (Fri) 09:54:46
Chappy様
気が付いた事や御意見・御要望がありましたら、お気軽に当掲示板に書き込んで下さい。
ご友人とのご来店、心よりお待ちしております。
Re: Pの場所 - NN
2008/05/17 (Sat) 11:49:22
Chappy
＞こんにちは。
＞NNはただの書き逃げでしょう？
＞命令口調で粗探しの指摘だけして知らん顔の気分＞の悪い書込みです・・・・
命令口調ですか、粗探しですか、行きたくて「P」を
探したのですが判らなかったのでたずねたのですが、お礼の書き込みをして無いから「書き逃げ」ですか。
最後に「宜しく」とありますが、命令口調なら「宜しく」は無いですよ。
Re: Pの場所 - Web Master
2008/05/17 (Sat) 14:51:56
ＮＮ様
書き込み有難う御座います。
最初から地元以外の方にもわかりやすい地図を用意しておればよかったですネ。
マイコム駐車場の場所はわかりましたでしょうか？
春日部太郎様 - 八島おかみさん会
2008/04/26 (Sat) 18:58:13
さっそくに作務衣をご注文頂いたそうで、ありがとうございました。
「おし谷」の社長が大変喜んで伝えてくれました。
これからもどうぞご贔屓にお願いいたします。
また、舞鶴にお越しの節には、「八島いっぷく亭」にもお立ち寄り下さい。
ありがとうございました。
Re: 春日部太郎様 - 春日部太郎
2008/04/26 (Sat) 19:31:09
おかげ様で、よい買物ができました。
どうも有難うございました。
春日部太郎様 ありがとうございます。 - 八島おかみさん会
2008/04/25 (Fri) 10:58:18
作務衣をご注文頂けるとのこと、ありがとうございます。
社長に伝えましたところ、喜んでご連絡をお待ちするとのことでした。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
お尋ね - 春日部太郎
2008/04/24 (Thu) 09:17:02
八島商店街には、「おし谷」というきもの和装店はございますでしょうか？
「おし谷」さんが通信販売（楽天市場）している作務衣に興味があります。
何か情報をいただければ幸いです。
Re: お尋ね - 八島おかみさん会
2008/04/25 (Fri) 09:10:57
お問い合せありがとうございます。
「おし谷」は八島おかみさん会の会員店です。
通信販売の作務衣は評判がよいようです。
社長に問い合わせたところ、いつでもお電話下されば詳しい説明をさせて頂くとのことでした。
0773-62-1275 によろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
Re: お尋ね - 春日部太郎
2008/04/25 (Fri) 10:32:53
さっそく回答いただき、有難うございました。
八島おかみさん会の会員店ということですので、
作務衣のほう、申し込んでみたいと思います。
ありがとうございました。
お尋ねの件 - 春日部太郎
2008/04/25 (Fri) 09:10:58
きのうの「お尋ね」の件ですが、店舗名は
「押谷呉服店」のようでした。
「八島おかみさん会」の会員ですと、
うれしいのですが。
応援してます☆ - 夏
2007/11/14 (Wed) 10:30:25
舞鶴生まれの舞鶴育ち。。なのにいっぷく亭さんの存在を、テレビで初めて知りました。。。
今度の休みに食事に行きたいです。
友達にも宣伝します！！！
がんばって下さい。
Re: 応援してます☆ - いっぷく亭 管理人
2007/11/15 (Thu) 20:57:31
夏 様
あたたかい応援、ありがとうございます。
お友達に宣伝頂けるのもとってもありがたいです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
無題 - 元祖肉じゃが屋
2007/10/07 (Sun) 21:14:00
凡海様
メッセージありがとうございました。
いつも肉じゃがをご贔屓頂きありがとうございます。
私は「まいづる肉じゃがまつり実行委員会」の料理長ですが、毎月２９日だけは「元祖肉じゃが屋」の屋号で八島いっぷく亭で肉じゃが定食を提供してます。
魚まつりに出店したのは今回が初めてです。
魚を食べようと思って来られるお客さんたちですから、それほど大量に売れないだろう、と予想して少し控えめに作りましたらありがたいことに早々と売り切れて嬉しい誤算でした。
今日は市外の方も多くて、テレビなどで人気の舞鶴の肉じゃがを一度食べてみようと思われたのでしょう。
今月２０日、２１日の赤れんがフェスタでも販売しますので又どうぞお越し下さい。
私は２１日は所用で休ませて頂きますが、調味料の割合などは詳しく準備しておきますのでご安心下さい。
ご来場、ご来店を心よりお待ち申し上げております。
